Ingredienti sfoglia: Semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero 00, uova fresche pastorizzate, ortica in polvere.
Ingredienti ripieno: Mortadella I.G.P. Bologna, carne di maiale,prosciutto crudo, PARMIGIANO REGGIANO D.O.P. 30 mesi, sale, noce moscata.