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Ingredienti sfoglia: Semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero 00, uova fresche pastorizzate.
Ingredienti ripieno:ricotta PARMIGIANO REGGIANO D.O.P., PANGRATTATO, prezzemolo, sale, noce moscata.
Condimento:carne di maiale e bovino, passata di pomodoro, olio di semi di girasole, sedano, carote, cipolle.